Kit de démarrage yaourt L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans | Yaourt SIBO

Kit de démarrage yaourt L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

Pour un microbiome fort en cas de SIBO

Avec L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

• 4 capsules de Limosilactobacillus reuteri (5 milliards UFC chacune)

• 1 capsule de Lactobacillus gasseri (12 milliards UFC)

• 2 capsules de Bacillus coagulans (4 milliards UFC chacune)
  Soit un total de 7 capsules par fermentation.

L. reuteri se développe lentement, nécessite des prébiotiques comme l’inuline et des températures douces. Il se développe mieux entre environ 37 et 42 °C.

L. gasseri fermente de manière fiable dans des conditions adaptées. Il préfère un milieu pauvre en oxygène et des températures autour de 37 à 42 °C.

B. coagulans est un sporulateur résistant à la chaleur. Il devient actif à partir d’environ 40 °C et nécessite une température entre 41 et 43 °C.

La température optimale de fermentation d’environ 41 °C est un bon compromis : elle est assez chaude pour activer les trois souches impliquées (L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans) — en particulier B. coagulans, qui préfère des températures plus élevées — tout en restant suffisamment douce pour ne pas nuire à L. reuteri.

Trois souches clés, un soutien puissant du microbiome

Le kit contient avec Limosilactobacillus reuteri une Lost Species clairement définie — une espèce microbienne souvent fortement réduite ou quasiment disparue dans les écosystèmes intestinaux occidentaux modernes.

Lactobacillus gasseri est moins fréquent qu’avant et rare dans de nombreux microbiomes occidentaux sans apport externe, mais n’est pas considéré comme une Lost Species classique.

Bacillus coagulans n’est pas une bactérie intestinale au sens strict, mais un sporulateur du sol qui ne se trouve que ponctuellement dans l’intestin. Ce n’est pas une Lost Species, mais une espèce rare apportée avec des propriétés stabilisantes particulières pour l’intestin.

Cette combinaison réunit donc une Lost Species classique avec des souches rares mais éprouvées pour un soutien ciblé et polyvalent de votre microbiome.

Yaourt aux 3 souches : L. reuteri, L. gasseri & B. coagulans

Cette combinaison spéciale associe la Lost Species Limosilactobacillus reuteri aux espèces rares et bénéfiques pour la santé Lactobacillus gasseri et Bacillus coagulans, pour un yaourt puissant qui va bien au-delà des probiotiques classiques.

Les trois souches soutiennent le microbiome de différentes manières et agissent via l’axe intestin-cerveau jusqu’au corps entier, en envoyant notamment des messagers chimiques de l’intestin vers le cerveau. Par exemple, L. reuteri stimule la production d’ocytocine, « l’hormone du lien et de la guérison », qui a des effets étendus sur l’humeur, le sommeil, la construction musculaire et la régulation immunitaire.

Leur utilisation ciblée peut déclencher des processus que de nombreux utilisateurs décrivent comme bouleversants.

Avec ce kit de démarrage, vous préparez votre propre yaourt aux 3 souches — frais, hautement dosé et sans additifs.

Pour une fermentation de yaourt, les cultures suivantes sont utilisées dans cette combinaison :

• Limosilactobacillus reuteri
  Au moins 5 à 20 milliards UFC sont nécessaires.
  → 4 capsules à 5 milliards UFC = 20 milliards UFC

• Lactobacillus gasseri
  Hautement dosé et bien fermentable.
  → 1 capsule à 12 milliards UFC = 12 milliards UFC

• Bacillus coagulans
  Sporulateur résistant à la chaleur et à l’acide gastrique.
  → 2 capsules à 4 milliards UFC = 8 milliards UFC

Que se passe-t-il lors des réensemencements ?

Un yaourt fini peut être utilisé plusieurs fois comme démarreur. Mais sur plusieurs générations, la culture peut changer. Des mutations spontanées, des contaminations ou la sélection d’espèces à croissance rapide peuvent entraîner une perte d’efficacité. Le Dr William Davis, qui a développé la méthode, recommande un redémarrage avec des capsules fraîches au plus tard après 20 fermentations, pour maintenir l’activité physiologique des bactéries.

Pourquoi 20 générations ?

Des études en microbiologie alimentaire montrent que les bactéries lactiques peuvent se modifier génétiquement après environ 10 à 30 passages.

Ces changements sont dus à des mutations spontanées, à la sélection naturelle ou à des contaminations. Ils peuvent entraîner une diminution des propriétés bénéfiques pour la santé.

Pour notre yaourt aux 3 souches :

• L. reuteri est particulièrement sensible aux changements génétiques et perd avec le temps sa capacité à stimuler des messagers clés comme l’ocytocine. Un redémarrage régulier est essentiel pour conserver son activité physiologique.

• L. gasseri est robuste et fermente de manière fiable, mais peut perdre de l’activité en cas de réutilisation trop fréquente, car la population s’adapte et devient moins diverse.

• B. coagulans, en tant que sporulateur, est résistant, mais sa concentration peut diminuer en cas de réutilisation répétée, car les conditions optimales de germination des spores ne sont pas toujours garanties.

Nous recommandons donc un redémarrage avec des capsules neuves après 20 fermentations au plus tard, pour garantir que les bactéries conservent toute leur efficacité, comme prévu à l’origine.

Effets sur le corps et l’esprit

Limosilactobacillus reuteri

• Favorise un microbiome fort

• Stimule la production d’ocytocine via l’axe intestin-cerveau

• Régule le système immunitaire et agit anti-inflammatoire

• Améliore le sommeil

• Soutient la libido et la fonction sexuelle

• Favorise la construction musculaire

• Aide à réduire la graisse viscérale

• Stabilise l’humeur

• Améliore la qualité de la peau

• Augmente la performance physique

Lactobacillus gasseri

• Soutient un microbiome intestinal équilibré

• Favorise la production d’acide lactique pour réguler le pH

• Aide à réduire la graisse abdominale et viscérale

• Soutient le métabolisme

• Contribue à la réduction de l’inflammation

• Peut moduler le système immunitaire

• Favorise la santé digestive

• Améliore le bien-être général

Bacillus coagulans

• Stabilise la flore intestinale par formation de spores

• Soutient la digestion et l’absorption des nutriments

• Favorise la régulation immunitaire

• Aide à réduire l’inflammation

• Augmente la résistance au stress

• Agit positivement sur la barrière intestinale

• Soutient la restauration d’un microbiome sain

Notre kit de démarrage convient à tous ceux qui souhaitent utiliser leur yaourt pour soutenir spécifiquement leur intestin, leur système immunitaire et leur psyché.

Pour tous ceux qui veulent réintroduire consciemment L. reuteri, L. gasseri et B. coagulans dans leur quotidien — des espèces rares ou disparues — avec un effet clair et une qualité sans compromis.