स्टार्टर-सेट „स्लिम गट" | एल. रयूटेरी, एल. गैसरी, बी. लॉन्गम-जोगर्ट

स्टार्टर सेट "Slim Gut" | L. reuteri, L. gasseri, B. longum योगर्ट

मजबूत माइक्रोबायोम के लिए

L. reuteri, L. gasseri, B. longum के साथ

प्रत्येक योगर्ट मिश्रण में शामिल हैं:

• 4 कैप्सूल Limosilactobacillus reuteri à 5 × 10⁹ KBE (5 अरब KBE)
• 1 कैप्सूल Lactobacillus gasseri à 12 × 10⁹ KBE (12 अरब KBE)
• 2 कैप्सूल Bifidobacterium longum à 6 × 10⁹ KBE (6 अरब KBE)

प्रत्येक मिश्रण के लिए कुल 7 कैप्सूल।

हमारे स्टार्टर कल्चर GMP-प्रमाणित प्रयोगशाला में निर्मित होते हैं और वितरण से पहले एक बाहरी, मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में पहचान, शुद्धता और जीवाणु संख्या के लिए परीक्षण किए जाते हैं।

उत्पाद और सामग्री विवरण

Lactobacillus reuteri

• स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM‑BIA 929)
• प्रति कैप्सूल मात्रा: 100 मिग्रा (5 × 10⁹ CFU)
• अन्य सामग्री: अकासिया गम

Lactobacillus gasseri

• स्ट्रेन: BIO6369 (CNCM I‑5076)

• कैप्सूल प्रति मात्रा: 100 मिग्रा (12 × 10⁹ KBE)

• अन्य सामग्री: अकासिया गम

Bifidobacterium longum

• स्ट्रेन: BB536

• कैप्सूल प्रति मात्रा: 100 मिग्रा (6 × 10⁹ KBE)

• अन्य सामग्री: अकासिया गम

किण्वन तापमान

सर्वोत्तम किण्वन तापमान 37 °C है (99 °F) एक अच्छा समझौता प्रस्तुत करता है: यह L. reuteri और L. gasseri को सक्रिय करने के लिए पर्याप्त गर्म है, और साथ ही अधिक गर्मी-संवेदनशील B. longum को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त सौम्य भी है।

तीन प्रमुख स्ट्रेन, एक मजबूत माइक्रोबायोम समर्थन

स्टार्टर सेट में Limosilactobacillus reuteri शामिल है, जो एक स्पष्ट रूप से परिभाषित Lost Species है, यानी एक माइक्रोब प्रजाति जो आधुनिक पश्चिमी आंत पारिस्थितिक तंत्रों में अक्सर बहुत कम या लगभग गायब हो गई है।

Lactobacillus gasseri पहले की तुलना में कम पाया जाता है और कई पश्चिमी माइक्रोबायोम में बाहरी आपूर्ति के बिना दुर्लभ है, लेकिन इसे पारंपरिक Lost Species नहीं माना जाता।

Bifidobacterium longum एक महत्वपूर्ण आंत निवासी है, जो पारंपरिक समाजों में बहुत आम है, लेकिन पश्चिमी आबादियों में काफी कम हो गया है। इसलिए इसे शोध में बढ़ती संख्या में Lost Species के रूप में चर्चा की जा रही है।

यह संयोजन दो संभावित Lost Species (L. reuteri और B. longum) को एक दुर्लभ, सिद्ध स्ट्रेन (L. gasseri) के साथ जोड़ता है, जो आपके माइक्रोबायोम के लिए लक्षित और विशेष रूप से स्थायी समर्थन प्रदान करता है।

3-प्रजाति दही: L. reuteri, L. gasseri & B. longum

यह विशेष संयोजन Lost Species Limosilactobacillus reuteri को पारंपरिक Bifidobacterium longum और दुर्लभ, स्वास्थ्यवर्धक प्रजाति Lactobacillus gasseri के साथ जोड़ता है, जो एक शक्तिशाली दही बनाता है जो पारंपरिक प्रोबायोटिक्स से कहीं आगे है।

तीनों नस्लें माइक्रोबायोम का समर्थन विभिन्न तरीकों से करती हैं और आंत-मस्तिष्क धुरी के माध्यम से पूरे शरीर में प्रभाव डालती हैं, क्योंकि वे प्रमाणित रूप से आंत से मस्तिष्क तक रासायनिक संदेशवाहक भेजती हैं। L. reuteri उदाहरण के लिए, ऑक्सीटोसिन के स्राव को उत्तेजित करता है, जो "बंधन और उपचार हार्मोन" है, जिसका मूड, नींद, मांसपेशी निर्माण और प्रतिरक्षा नियंत्रण पर व्यापक प्रभाव होता है। B. longum अतिरिक्त रूप से लघु-श्रृंखला वसा अम्लों के निर्माण और आंत बाधा के स्थिरीकरण में योगदान देता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सूजन को कम करता है।

स्टार्टर सेट के साथ आप अपना खुद का 3-प्रजाति दही तैयार करते हैं। ताजा, उच्च मात्रा में और बिना किसी अतिरिक्त पदार्थ के।

पुनः सेट करने पर क्या होता है?

एक तैयार दही को कई बार स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

लेकिन कई पीढ़ियों के दौरान संस्कृति बदल सकती है। स्वतः उत्परिवर्तन, संदूषण या तेजी से बढ़ने वाली उपप्रजातियों का चयन इस बात का कारण बनता है कि प्रभाव कम हो जाता है। डॉ. विलियम डेविस, जिन्होंने यह विधि विकसित की है, कम से कम 20 बार उपयोग के बाद नई कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करने की सलाह देते हैं। इससे बैक्टीरिया की जैविक सक्रियता बनी रहती है।

क्यों 20 पीढ़ियाँ?

खाद्य माइक्रोबायोलॉजिकल अध्ययन दिखाते हैं कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लगभग 10 से 30 पीढ़ियों के बाद आनुवंशिक रूप से बदल सकते हैं।

हमारे 3-प्रजाति दही के लिए नियम है:

• L. reuteri आनुवंशिक परिवर्तनों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील है और समय के साथ ऑक्सीटोसिन जैसे केंद्रीय संदेशवाहक पदार्थों को उत्तेजित करने की अपनी क्षमता खो देता है।
• L. gasseri यह मजबूत है और विश्वसनीय रूप से किण्वित करता है, लेकिन बहुत बार पुन: उपयोग पर इसकी सक्रियता कम हो सकती है क्योंकि जनसंख्या अनुकूलित होती है और कम विविध हो जाती है।
• B. longum यह एक संवेदनशील आंत निवासी है, जो बार-बार पुन: उपयोग पर अपनी जीवंतता खो सकता है। जैसे-जैसे पासेज बढ़ते हैं, वृद्धि की ताकत अक्सर कम हो जाती है, जिससे दही में इस प्रजाति की स्थिरता कम हो सकती है।

इसलिए हम कम से कम 20 बार उपयोग के बाद नए कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करने की सलाह देते हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बैक्टीरिया अपनी पूरी क्षमता से कार्य कर सकें।